以说是众望期待。 
Ⅰ
“木匠人”的酒店初献
多个第一，惊艳三亚
木艺殿堂 / 杜月笙馆 / 酒店内运河
酒店所处位置，属海棠湾一号标的，在设计之处，就秉承着一份情怀创作。如：邀请 非遗承传人， 率7位省级工艺美术大师及600弟子， 用了近3年时间，为酒店精雕细琢了处处可见的东阳木雕艺术品。 所用材料不仅珍稀，而且用量感人：酸枝、楠木、紫檀、黄花梨、红木等，一共重达3000吨！其中，大堂珍稀红木穹顶 (藻井)，是汉唐建筑的点睛之笔，惊艳震撼又技艺细腻…房间内的家具，为古典红木，桌面上的木雕画作更是间间客房均不同！ 时至今日，也很难找到与它企及的酒店。因此，酒店便有了“堪比木艺术殿堂”的评价！在三亚喜好东南亚海岛度假风情设计的大势之下，它是演绎中式奢华的 “破壁 ”代言人。 
与此同时，酒店更是“脑洞大开 ”，带来两大创举： 一是引海水入内， 人工打造了一条贯穿酒店的韵河，总长有1200米。住店客人，更可以在这里体验龙舟，颇有威尼斯的感觉！ 
▲ 迁徙自江苏的清代古亭 二是 古建迁徙！为了睥睨木雕艺术，椰风海韵的园林中，植入了江南水乡与老上海石库门的格调。搬来江苏清代的对亭屹立其中 (原系苏州府嘉定县黄渡镇程姓巨绅花园内的一对楼阁)，原封不动地将200多年历史的杜月笙公馆，从上海川沙八团北三甲合庆镇一砖一石空运于此，视为酒店的木艺术馆，里面展示着各种“珍藏老物件儿”… 
这样的“古典”配套，与古建拥趸者费尔蒙，完全吻合。 与此同时， 客房(483间客房及别墅，海景房阳台配置圆形大浴缸，备品更新为Molton Brown)、 服务(晨起有太极、入夜有古筝，同时费尔蒙“文化大使”于每日下午傍晚，带领客人打卡酒店内多座稀世古董建筑)、 设施(费尔蒙水疗、多个室内主题娱乐区，并定期于室内和户外开展寓教于乐的互动活动) 等都是高标准“配套”，更符合“经典隽永”的品调与地标酒店的美名… 
Ⅱ
费尔蒙=YYDS
诞生 / 成名 / 史诗缔造家
借着新店开业好势头，我想与你们重温下这位YYDS的戏剧人生。
姐妹花的社交帝国 旧金山：一举成名 在19世纪末20年代初的美国镀金年代，除了我们熟知的Astor家族(华尔道夫、瑞吉主要创始人)，还涌入了不少新富豪，以采矿 (银)而生的James Graham Fair便是其中之一。
▲ James Graham Fair与他的 Comstock Lode矿场图
1876年，他与三位老乡合资成立了“Bonanza Firm富矿公司”后的几年内，接连发现了不少宝藏地，因此也让其拥有了投资房地产+铁路建设的资金，其中，窄轨南太平洋海岸铁路大获成功；后又与老搭档合力拥有当时能与加利福利亚银行相争的旧金山内华达银行…可以说，风头大盛。
凭借其雄厚财力，1881年的他更被选为美国参议院议员，一直到1887年才离开华盛顿，回到旧金山，当时的他56岁。1894年12月圣诞节后，63岁的他因病去世，所属财产则留给了两个女儿和一个儿子 (后因车祸离世)。
这两位女儿，可不是“省油的灯”。
▲ 姐姐 Theresa Fair Oelrichs
姐姐Theresa12岁便跟着父亲在矿山工作，一路见证了自家产业的壮大，这也为日后她的事业拓展，铺垫了基石。
1889年，她与轮船大亨Hermann Oelrichs相恋，次年6月在旧金山举办了一场规模空前的婚礼，父亲直接赠予其100万美元作为礼物，很快她便跻身美国名媛社交圈，结识铁路大亨范德比尔特家族的Alva Vanderbilt和政商大拿毒舌女Mamie Fish，名望一度威胁到卡洛琳·阿斯特夫人社交Queen地位。
晚年时期，受精神+视觉和听觉等问题困扰，最终于1926年11月去世。
▲ Rosecliff别墅
如今，她在1899年购入且以凡尔赛宫为设计蓝本的Rosecliff别墅(1902年完工，最终耗资250万美元，举办过超多豪华派对，最出名的就是登过报纸的“Bal Blanc”Ball舞会)，已归属Newport County保护协会所有，且对外开放，同时也是1974年的电影《了不起的盖茨比》最大取景地之一。
▲妹妹 Virginia Fair Vanderbilt (旧金山美术博物馆收藏画像)
相比姐姐对“社交”的痴迷，妹妹Virginia则相对缓和了许多，也是后来的慈善家。
▲ Virginia与William Kissam Vanderbilt II 成婚大事一度成为热议话题
▲ 婚礼现场
▲1907 年冬，Willie K.（左）和Virginia在佛罗里达州最豪华的棕榈滩The Breakers酒店度假。
1899年，在姐姐的撮合下，她变身为铁路大亨范德比尔特家族成员之一。据说当年因为她的细腰，在社交圈一度成为话题人物，而她的画像也被如今的旧金山美术博物馆收藏。1927年，Virginia离婚，她卖掉了曾经的爱巢——第五大道666号，搬进了新家(豪宅后来成为罗马尼亚常驻联合国代表团，后为纽约法语学校的一部分，直到2000年，被出售并改建为私人住宅)， 直到1935年因肺炎离世…
▲ 地震后的旧金山费尔蒙
也正因为有了不断地社交地需求，以及受到母亲经营公寓酒店的影响，接手遗产的同时，得知父亲很早就在旧金山买下了一块地，并想建一座地标建筑的梦想。1902年，她们便 以父之名在旧金山开始建起了酒店：一栋由灰色花岗岩、奶油色大理石和赤陶石制成的七层建筑，拥有600间客房，但长时间的用时和大量资金投入，让姐妹俩倍感压力，于是在1906年旧金山大地震前的两个礼拜，她们卖掉了这家还未开业的酒店。
▲ Julia Morgan以及修建完成的旧金山费尔蒙，拍摄于1922年
1907年4月18日，在建筑师Julia Morgan(率先使用钢筋混凝土，抗震性能强，因此获得了不少奖项)的重新设计和新业主的大力投资下，1年时间，旧金山费尔蒙酒店就开门迎客，成为旧金山灾后第一个开业的酒店，象征着整个城市的重生，意义非凡。
▲ 1926年拍摄
不久后，Theresa重新购回并保留其所有权，一直到1924年(Fair就是她们家的姓，mont是拉丁语，本意是指山丘hill，在英语里引申含义为”卓越的，至高无上的“)。这家历史上真正意义上的费尔蒙酒店，一举成名，被称为Nob Hill诺布山的标志， 城堡式外观可以说是旧金山最时髦的建筑之一 。1926年 ，酒店建筑从七层增加至8层，顶楼拥有一间传奇意义的套房 (下文会详说)！
▲酒店最初的泳池，后变成 TongaRoom餐厅
1929年，酒店由当时的接管者再次翻新，因为在室内增加了泳池让其一时间成了“网红”。
▲ 联合国宪章签署现场
1945年6月26日，联合国宪章就是在此签署的。
直到二战结束，旧金山费尔蒙被金融家Benjamin Swig购入 (200 万美元的价格购买了费尔蒙酒店54%的股份)，并发展成为一个小型的酒店集团 (同年还买下了如今的圣弗朗西斯酒店，1956年买下了1876开业的加州Riverside市中心最文艺的Mission Inn)。
▲ 重新设计后的酒店大堂
▲ 威尼斯厅
▲ Tony Bennett首演《I left my heart in San Francisco》的雕像
刚接手时，酒店很多公区都有损坏。于是他便邀请世界首位软装设计师Dorothy Draper为大堂和公区重新“改建”，并在酒店内“还原”出一个颇具威尼斯宫殿氛围的宴会厅。根据当时的《旧金山纪事报》报道称，酒店的翻新工程使用了近6英里的织物和3英里的地毯，声势浩大。1947年，酒店重新启幕，接待了不少明星，最具影响力的，就是1961年，美国传奇歌手Tony Bennett在此首次演唱《I left my heart in San Francisco》。
▲ Cirque Room，也就是如今的 Cirque Bar，以动物画像为艺术品悬挂在墙上。
不久之后，旧金山第一家酒吧在Cirque Room开业，由建筑师Tim Pflueger以Art deco风为装饰艺术来设计。
▲ 《迷魂记》海报拍摄
▲ 《迷魂记》导演希区柯克及演员入住旧金山费尔蒙
1958年，影史排名第4的经典之作《迷魂记》，便选择旧金山费尔蒙作为电影里豪华酒店的取景地，自此，开启费尔蒙与电影的缘分。
▲ 修建中的塔楼及顶层皇冠厅
目前分为 主楼(1907年开业延用至今，主楼走廊摆放很多历史照片)和 塔楼(1961年建成，由Mario Gaidano设计，顶楼为皇冠厅，塔外设有玻璃电梯可一览城市景观)。
▲ 主楼Penthouse套房，内部配有：三间带浴室的卧室、一间可容纳60人用餐的餐厅、一间起居室、一间图书馆和一个俯瞰城市和旧金山湾的露台。
其中，占 据主楼整个8层的Penthouse套房(全球十大套房之一，波斯艺术家打造， 铺着明亮的蓝色瓷砖，金色主调，玻璃天花板) ， 折合人民币差不多要100万一晚， 接待过各国总统：肯尼迪、查尔斯等。这间房自1926年就存在，但早前作为私人住宅，1981重新开放，内部还有两条秘密通道：一条隐藏在2层图书馆之中，另一条是从第7层进入套房的隐藏入口。房间的露台更拥有全城无以替之的视角，可将金门大桥一览无余。
当你听到Cable Car从脚下铛铛铛穿行而过时，会有种直抵百年前老电影里的加州世界之感。
▲ 旧金山费尔蒙的第一位礼宾人员：Tom Wolfe
1974年，旧金山费尔蒙更在酒店内开启了“礼宾服务”，这是北美酒店史上的第一家！
2001年，酒店启动为期两年、耗资8500万美元的修复工程，2007年举办了百年庆典。
太平洋酒店集团 百年古堡收入麾下 第一个作品的诞生即地标，存在即是话题，为费尔蒙接下来的版图，画出了清晰的路线。而在如今的费尔蒙大家族中，不少分号，其实比旧金山还古老，且富有底蕴。以下带来的，均为极少代表。
1885 最古老的粉色宫殿
因为一面之缘，百慕大商业领袖之一的Trott先生，被英国维多利亚女王的老四 (阿盖尔公爵夫人，1883年冬来此度假)颜值所折服。
▲ 1883年，阿盖尔公爵夫人亲临百慕大现场
为了示好，他便在决定要建一家以公主来命名的奢华酒店——1885年开业的The Princess Hotel。二战期间，酒店地下一层被丘吉尔征用，变成英国情报处总部破译密码的前哨站。
▲ The Princess Hotel
1888 因酒店而生的盛境城堡
19世纪末20世纪初，加拿大太平洋铁路公司(CPR)开始在各个重要的铁路枢纽上，陆续造酒店。
▲ 班夫温泉酒店
而位于落基山脉绵延的雪山之间班夫国家公园(《断背山》外景地)被董事长William Cornelius Van Horne相中，于是便以城堡风格来打造，孕育出1888年问世的班夫温泉酒店(玛丽莲梦露是酒店的头号粉丝)，高尔夫和温泉是主打。
▲ 玛丽莲梦露在此拍摄时，不慎扭到脚
开业的同时，也带动了加拿大冬日出游的热潮。为CPR进军酒店开了个好头。
▲ 魁北克芳堤娜城堡酒店 及 韩剧《鬼怪》取景
1893年，魁北克芳堤娜城堡酒店(由建筑师布鲁斯·普赖斯设计，以芳堤娜伯爵路易斯·德·包德来命名)开业，前几年热播韩剧《鬼怪》来此取景，让这家百年老店再次成为焦点，四季无淡，被誉为世界“最上镜的古堡酒店之一”。 
▲ 酒店大堂的邮筒很有纪念价值。二战期间，一名即将出海的士兵，在此给心爱的人投递了一封信，让其等他归来，结婚。但因为战情，尽管酒店工作人员尽了最大努力，但对于这位女士是否收到过这封信仍然是个谜。所以，酒店至今仍保留着这个邮筒，寓意爱情。 
▲魁北克会议
酒店内 至今都藏着古董、老照片，古堡颜值的电梯门、依然可以投递信件的邮箱…因接待过无数名人，所以很多房间便以这些名人而命名，比如：英女皇伊丽莎白二世，美国总统罗斯福，英国首相丘吉尔等。 
▲ Francis Rattenbury与维多利亚帝后酒店及外观
1908年，帝后酒店问世(由设计师法兰西斯•瑞顿伯瑞创作而成的英伦古堡建筑，被誉为“最具女王范的酒店”)。 
▲ 酒店下午茶，自开业以来，就深得上流人士钟情。
▲1951年，伊丽莎白公主和菲利普亲王在帝后酒店用餐
胡桃色硬木地板、繁复织花地毯、丝绒椅背金边雕花木制椅…每一处都符合英国皇室的偏好，尤其是伊丽莎白女王，常来此喝下午茶，因此，酒店还特别为其设计了专用通道和门(酒店回廊里悬挂着英国皇室的照片)。 与此同时，CPR成立了太平洋酒店集团(CP Hotels)。1998年收购了Princess Hotel，1999年在地产传奇人物Neil Labatte的促成下收购了费尔蒙，2001年，CP官宣属下酒店全部更名成为费尔蒙酒店…于是，以上几家古堡便顺理成章变身为费尔蒙酒店中的”古堡典范“。 城中奢华 成就了丽兹、古驰创始人… 但费尔蒙不只是古堡拥趸者，它更是Urban Luxury Hotel的范例。
1889年8月6日，英国等到了史上第一家有“未来居停意义”的奢华酒店——The Savoy。
这家 酒店开业即传奇，众多“第一”配套在当时大英帝国名流圈中为人乐道：
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