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窥视一座城市的经济能级和发展潜力，高端国际品牌酒店的集聚度是一面镜子。 丽思卡尔顿、卓美亚、洲际……过去十年，尤其是“十三五”期间，这些曾经离南京相当遥远的名字鱼贯而入，陆续落子在城市的核心商圈、热力板块。 ▲南京丽思卡尔顿酒店 2021年，又将是南京高端酒店的井喷之年。行业内部信息显示，今年将有近20家国际一线品牌酒店竣工开业，仅被列入南京市重大项目建设清单的就有10家。从紫东片区园博园的酒店群，到北大门六合龙袍新城的悦榕庄，从仙林板块的地中海俱乐部，到老山深处的傲途格精选，国际高端品牌酒店，正沿着南京城市生长的轨迹“抢滩登陆”。 ▲南京绿地洲际酒店 国际顶级酒店再也不是城市的“奢侈品”，而是匹配发展能级、优化营商环境的“刚需”。无论是打造全球影响力的创新名城，还是争创国际消费中心城市，南京需要高端品牌酒店提升城市品质和影响力。无论是GDP跃升全国前十，还是南京都市圈规划获“官方认证”，南京有足够的市场空间吸引酒店业巨头“跑步进场”。 这是世界酒店行业投给南京的“信任票”，这一票，南京值得拥有，当之无愧。 “迷失”30年后的“雄起”之路 傍晚时分，新街口德基广场二期58楼，丽思卡尔顿的行政酒廊香气四溢，透过全景式的落地窗北眺，夕阳余晖中的紫金山和玄武湖尽收眼底。 “远超预期！”回顾开业10个多月的经营业绩，美籍华裔总经理查里格外骄傲。整个“五一”假期，丽思卡尔顿最低的挂牌房价高达4000元/晚，但依然一房难求。查里透露的另一个信息更令人兴奋——在中国大陆地区的丽思卡尔顿酒店序列里，南京店的客房出租率和平均房价均稳居第一方阵。 ▲南京丽思卡尔顿酒店 在国际高端品牌酒店领域，南京一直都算不上“优等生”。当一线城市竞相引入高端酒店时，南京直到1998年才出现国际品牌的身影，那一年，金丝利喜来登在汉中路开业。 ▲金丝利喜来登酒店 改革开放后的前30年，是国际高端酒店品牌进军中国市场的第一轮高潮，但很可惜，南京没有抓住这波机遇。南京旅游职业学院教授匡家庆分析，国际酒店进军中国市场，首选必然是一线城市，南京距离上海不到300公里，在上海巨大的虹吸效应下，南京“掉队”其实并不意外。 ▲南京丽思卡尔顿酒店 酒店行业向来都是城市经济的晴雨表。梳理南京上世纪80、90年代的发展方式不难发现，南京错过的不仅仅是国际高端品牌酒店，而是乡镇企业经济和外向型经济两轮发展机遇，南京的GDP总量在省内一度跌至第三。没有过硬的经济实力支撑，就不会有充足的高端酒店消费客群，“迷失”的30年，南京的高端酒店业全靠本土品牌金陵饭店独力支撑。 ▲金陵饭店 另一个值得思考的现象是，作为商业地产的基本配置，高端酒店是城市商业综合体品牌溢价的重要加分项。但南京早期的商业地产项目，背后的开发商大多是来自本土的企业，一定程度上缺乏国际化思维。“如果仅看投入和产出比，高端酒店的回报效率肯定不如商业。”世邦魏理仕南京战略顾问部主管王飞认为，从长远来看，一个好的酒店，对综合体的整体形象和价值提升都有积极作用。 ▲金陵饭店 事实上，新街口商圈1993年才迎来第一个外资背景开发商，金鹰集团当时一掷千金打造60层的华东第一高楼。2000年，侨鸿皇冠假日酒店闪亮登场。 缺下的课，迟早都要补。如果非要在南京高端酒店行业设立一个分界线，2005年举办的第十届全国运动会不得不提。也正是从那一年开始，南京猛然觉醒，奋起直追，一线品牌酒店竞相落子。此时，高端品牌酒店第二轮布局高潮迭起，南京凭借显著的后发优势一路攻城略地。尤其是最近十年，伴随着青奥会、男篮世界杯、苏商大会、南京创新周的举办，南京巨大的酒店市场被彻底激活。 ▲金丝利喜来登酒店 经济，依然是高端酒店井喷的背后推手。创新驱动发展模式下，南京近年来的产业结构深度调整，高端要素加速集聚，辐射半径不断延展。2014年GDP夺回全省第二，2016年冲进万亿俱乐部，2020年跻身全国前十……南京以惊人的速度强势“逆袭”，城市首位度持续攀高。随着长三角区域一体化、南京都市圈、国家级江北新区、自贸区南京片区等国家战略交汇叠加，创新名城的“爆发力”不可估量。 ▲南京卓美亚酒店 2016年就来南京筹备酒店开业的查里，能明显感觉到这一点。过去，从安徽、苏北地区来德基购物的消费者，通常都是当天来回，但丽思卡尔顿开业后，住一晚再走成为大部分人的选择。“不仅仅是苏北和安徽，上海、苏州来的住客也占据了一定比例。”查里解释，当初做市场调研时发现，上海和苏州并非南京的传统客源地，“这说明南京的辐射能级越来越高。” ▲南京丽思卡尔顿酒店 在国际消费中心城市的评价体系中，60%的国际主流品牌酒店进驻率，是其中的一条“硬杠杠”。南京做得如何？匡家庆介绍，目前全球排名前40的国际酒店品牌已全部进军中国，而南京的集聚率大约在50%，顶尖品牌基本“配齐”。在他看来，未来南京的高端品牌酒店行业，很难再有爆发式的开店潮，但依然会呈现平稳上升的态势，“竞争会愈发激烈，对每家高端酒店的服务、环境都提出了新的要求。” 和城市一起“开疆拓土” “之前我们园区要办周年庆和招商大会，只能跨区选在主城的酒店里，用大巴把客商拉过去。当时就给大家很大触动，配套这个短板一定要及时补齐。”南京一家园区的相关负责人直言，产城融合中，特别关键的一环，就是高端商务酒店的配套。 ▲南京景枫万豪酒店 这一轮国际品牌酒店“逐鹿”南京，两个特征尤为明显——国有资本是主力军、新兴板块是主阵地。“地方政府越来越意识到高端酒店对区域发展的带动作用。”王飞分析，商业地产快速增长的黄金期已不复存在，社会资本对风险的把控更加严格，这种背景下，只有国资平台先行引导示范，与国际品牌展开深度合作。从另一个角度看，主城区土地资源稀缺，开发成本过高，近郊板块既有需求，又有空间，是高端酒店的新增长极。 ▲南京景枫万豪酒店 “有形之手”强力推动，高端酒店越走越“远”。在六合区，龙袍新城作为南京规划中最后一个开建的新城，是“北大门”产业集聚最快、发展后劲最足的区域，也是江北新主城的潜力板块。眼下，位于新城奶山康养小镇的悦榕庄悦苑酒店已主体完工，预计后年初开业，可提供近200间客房。“这是我们六合第一家国际高端品牌酒店。”康养小镇项目副总经理黄利海介绍，酒店未来不仅是六合的文旅地标，更是新城经济活动的中心。 ‍ ▲南京卓美亚酒店 ‍ 南京的“十四五”规划纲要，提出了“一核三极”的战略布局，以江南主城区为“主核”、江北新区为“主城拓展极”、紫东地区为“创新引领极”、南部片区为“新兴增长极”。进入扬子江时代的南京，正以惊人的速度东拓西进，南延北展，这场“伸展运动”中，国际高端品牌酒店成了“开路先锋”。计划今年开业的高端酒店，除了河西国金中心的安达仕，其余全部分布在“三极”。 ▲园博园 珺懋酒店 在紫东地区，紧靠着栖霞区大浦水库的南京Club Med（地中海俱乐部）酒店，主体工程接近封顶，有望在年底试营业。“区别于其他的度假村项目，我们地处城市新兴中心区，这里有多家世界500强企业、众多的高校以及大量的外籍人口。”项目负责人王小飞介绍，酒店将凸显商务社交功能，特别打造了1000平方米的宴会厅。 ▲园博园 威斯汀温泉度假酒店 不仅仅是地中海俱乐部，“栖霞还有多家高星级酒店在建，这既是拉升消费的新增长点，也是完善商务和文旅配套的重要一环。”栖霞区商务局局长赵晓琳介绍，栖霞山南麓的栖云山房即将正式开业，燕子矶新城北部的新华海集团滨江总部项目，拟引入一家高端酒店，仙林地区正结合商业综合体建设，引进凯悦酒店进驻，为仙林乃至紫东核心区提供优质配套服务。 4月27日，万豪集团旗下的万怡酒店在江宁金轮双子星综合体开业；5月1日，南京空港温德姆花园酒店在江宁如意湖畔试运营；5月6日，首家Mhub酒店——南京鲁能美高梅美荟酒店在方山脚下揭开面纱……如果算上即将开业的园博园酒店群，江宁区今年新开的国际高端品牌酒店，占了全市大半壁江山。 ▲南京鲁能美高梅美荟酒店 江宁区是南部片区的中坚力量，也是南京地域面积和经济体量最大的板块。“产业发展、人口集聚、城市扩张，都在呼唤更高级别的酒店配套跟进。”江宁区相关负责人认为，对国际品牌酒店的如饥似渴，这既是服务企业和人才的现实需求，也有提升城市品质，推动区域协调发展的长远考量。 无论南京变得多大，城市的“圆心”始终在主城，国际酒店品牌从不会放弃任何一个在老城落地的机会。而在城市更新的大浪潮中，高端酒店是老旧载体转型利用的首选。 在珠江路，珍珠饭店的改造已近一年，门外的围挡向路人展示这家老牌酒店的新身份——洲际的子品牌VOCO。往南数百米，钟岚里19栋老式建筑也将蝶变出新，玄武区已经与新加坡精品酒店嘉佩乐签约，在长江路再现原汁原味的民国风情。 50个产业“激情共舞” 坐标，园博园。深坑里，42柄亚克力板“巨伞”撑起一汪碧水，伞下“藏”着一座水下植物园，波光交替美轮美奂；行至崖壁边缘，又见别有洞天——一帘雾瀑倾泻而下，江苏首家悦榕庄酒店从坑底“生长”而出。 一座园博园，集聚六大高端酒店群，堪称“前所未有”。国内首家丽笙精选、华东第二家傲途格、南京第二家威斯汀……一个接一个冒头，赚足了眼球、吊足了胃口。 ▲园博园 丽笙精选 高端酒店走入城市近郊，背后有其自身逻辑。“一家顶级酒店，带动效应和撬动能力超乎想象。”匡家庆认为，除了提升地区形象、优化配套服务和打造旅游地标，高端酒店对经济、文化、产业均有强大的推动力，业内认为至少能带动农业、旅游、商业、会奖等50个细分产业领域快速发展。 ▲园博园 丽笙精选 “我曾为W酒店的一间大床房，专门从南京赶去苏州，落地窗正对着金鸡湖，一天没舍得出房门，吃饭、娱乐、消费全在酒店！”90后“酒店控”朱昊翔说，在他的旅游经历中，“为一间房，赴一座城”已成常态，“酒店在哪里，景点就在哪里，消费也就在哪里！” 以酒店为目的地的度假体验逐渐成为一种趋势。在戴德梁行南京公司副总经理宋诗雨看来，南京及长三角地区拥有数量庞大的中高端消费客群，随着居民消费力的提高，高端酒店不再仅仅是顶层精英们的专属，更多的人有能力去消费体验。 ▲傲途格精选酒店 “五一”假期最后一天，浦口区四方当代美术馆门口一早就排起长队，园区24栋出自全球顶级设计师之手的先锋建筑，吸引全国文艺青年来老山脚下“拔草”。久违的“四方”来客，很大一部分都是冲着傲途格精选酒店而来。 ▲傲途格精选酒店 4月10日，华东地区首家傲途格精选酒店在四方艺术湖区开业。酒店在万豪会员系统上线24小时，“五一”假期的客房就被预订了一半。就在上月底，一场LV硬箱展，让全国各地高消费人群蜂拥而至。4天的活动，销售额接近1亿元。浦口区文旅集团总经理周牧感慨：没有傲途格这样的高端酒店，可能LV根本不会考虑把活动放在浦口。 会奖经济，正是高端酒店的衍生产业。坐拥1.7万平方米会展中心及宴会场地、主展厅达到国内乙等展厅标准、具备国际A级会展承接能力……刚开业的南京空港温德姆花园酒店，功能设置几乎是为南京空港经济开发区量身定制。汤赟程是园区派驻酒店的业主代表，让他吃惊的是，节后上班首日，由园区企业主办的一场行业交流会就在温德姆会展中心召开，会议刚结束，园区两家企业主动联系、预订下周开会场地。 南京的高端酒店市场有多火？南京凯宾斯基酒店总经理张懿拿出的一份数据极具说服力，STR最新的统计显示，“五一”期间高端酒店平均房价超过2019年30%以上的市场，从高到低排序依次为：三亚、长沙、成都、厦门、西安、济南、重庆、大连、南京、苏州。全国第九的排名，与南京的整体经济实力和旅游热度基本吻合。 ▲ 凯宾斯基酒店 国际高端品牌酒店加快入局，南京是否有足够的消费潜力支撑？“南京市场仍未饱和，依然有较长一段时间的增长期。”匡家庆做出这样的判断，主要是基于消费升级的大趋势，5年前经济型酒店风起云涌，但最近这些酒店退市、翻牌的趋势明显，“根本原因在于部分客群正在向中高端市场转移。” ▲ 凯宾斯基酒店 面向一片“蓝海”，南京同样必须清醒地认识到，与上海陆家嘴、北京国贸、广州珠江新城甚至苏州金鸡湖相比，南京还缺少类似的国际高端品牌酒店密集区。新街口商圈已不具备重新洗牌的条件，未来高端酒店的“行业屋脊”，南京还要等多久？ 拟稿|易飞，发布|李梅，审核|缪言信，来源：新华日报记者 盛文虎 仇惠栋 李凯。文章及插图版权属于原作者。
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