作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 我是卖草莓的,如何才能把草莓卖得多,卖得贵?我是开洗浴的,如何把洗浴产品,卖得多,卖得贵? 以前我的草莓卖到农贸市场,现在可以卖到超市和饭店,这是渠道创新,虽然销售有所改善,但只是量变没有质变。如果大家都把草莓卖到超市和饭店,市场一样的卷。 以前我是开洗浴的, ...
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 不少门店的经营逻辑,存在小而全,小而长的误区。 01、小而全 规划没有对错,只有取舍。遗憾的是不少经营者的策略是既要又要还要。 洗浴规模只有一两千平,在经营规划时,定位不明晰,服务架构不懂得取舍,啥都想要,每种功能都不少。比如儿童乐园要有,汗蒸要有,窑洞要有, ...
作者: 张培哲,原载:www.peizhe.com 每年都要见证一二十家洗浴项目的培训,我不去评价效能如何,只是谈谈培训的初心和动机。 我认为岗前培训的动机就俩字:赋能。不是干巴巴的教会员工如何服从命令,按部就班,循规蹈矩。而是激活员工潜力,开放工作舞台,赋能执行效力。 以大唐浴乐园的岗前培训为例: 假如你应 ...
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 做生意首先追求的不是爆火,而是长久。能够长期持续稳定的赚钱,才是王道。 下面分享一下如何搭建洗浴的线上营销体系。 为了能够更形象、生动的描述线上营销体系各环节的作用,我以超市的销售体系举例说明: 01 | 微信订阅号/超市海报 这就好比超市的促销海报。 虽然生动形 ...
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 以下几项工作,做好就是送分题,做不好就是送命题。 01 | 规划缺陷 这几年见识了不少浴场的规划,只能遗憾的说,开业就亏。为什么呢? 动辄一两万平米的浴场,反而更像一个大号的澡堂,服务很单薄,服务架构和产品规划,就是洗澡,按摩,吃饭,再加上几个汗蒸房和一个足疗休息大 ...
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 不少洗浴,尤其是10000平以上的洗浴,开业即亏是一个很难摆脱的魔咒。不管你信不信,开业即亏的项目占比已经超出你的想象。 为什么会出现这种情况呢,有没有办法提前预防规避这种情况的出现呢,我聊聊我的观察: 开业即亏的项目,或多或少具备以下几个特点: 01、成本陷阱。 租 ...
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 你发现没有,那些洗浴行业常青树、十几年经久不衰的门店,内部餐厅经营都不错,不仅不亏钱,有些餐厅甚至成为得力的引流手段和招牌服务。 即便如此,在大部分洗浴经营者眼里,在洗浴里开餐厅,那是自讨苦吃,怎么干都是亏。更令人惊讶的是,一些上万平的洗浴项目内,除了泡面、烤肠 ...
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 汤泉洗浴生意不好做,责任不在市场,而在于你的经营逻辑。 通过产品转型的方式,把汤泉洗浴升级为欢乐文旅,就能有效解决引流、增收、复购的难题,从而增强项目的经营活力和经济效益。 传统洗浴存在以下短板: 一、应用场景。 传统洗浴的应用场景单一,仅仅是为了洗澡和 ...
培哲文旅 2024-11-23 22:23
作者:张培哲,原载:www.peizhe.com 所有的经营策划重心就在于考量成本和收益,比如与技师的合作。我的了解,大多数门店选择的都是比例分成模式,目前按摩的分成大多为45/55或者55分成。这种分成模式比较流行,但也有弊端,我推荐另外一种时效分成模式。 01、时效分成。 简单的说就是按服务时长支付劳动报酬的方式, ...
  • 培哲文旅总导演
    培哲文旅,快乐无敌

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  • 培哲设计总编剧
    培哲,商业护城河

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