把店开早，把店开小，把店开老
已有 24 次阅读2024-11-28 12:45
|个人分类:咨询
作者：张培哲，原载：www.peizhe.com，2022.7.19
01 | 把店开早
新开辟一个领域，换个赛道。
我曾经和客户开玩笑，我能打得过拳王泰森。客户嗤之以鼻，我很严肃的告诉他，我没有吹牛，更没有开玩笑。我说的是打麻将。打麻将我能打得过拳王泰森。
谁规定了洗浴一定要比拼洗澡，比拼环境，比拼谁家的按摩。
我比不过你，我就换个赛道。就像我们研发的大唐浴乐园，整个浴场就像一个穿越主题的电影片场，你可以穿越到唐朝，可以自由选择角色，可以和你喜欢的人一起欢乐互动。
这是一个网红文娱的赛道，就像在东北的很多城市，洗浴早已泛滥成灾，洗浴行业严重的结构性过生，需要供给侧的创新与再造，东北市场不缺洗浴，缺的是新意。低水平的重复投资只能造成资源和成本的极大浪费，导致不少洗浴投资项目虎头蛇尾，昙花一现。最根本的原因：赛道不对，努力白费。
02 | 把店开小
因为疫情的关系，这几年洗浴的日子都不好过。尤其是上了规模的大店。
我们设计的店，有两家已经走破产程序。这两家店都超了8000平，都在国内热门城市，投资人财大气粗，投入巨大。然而遗憾的是其中一家走了一年都的破产程序，上诉的总债权有5000多万，然而可分配的财产只有15万。欠我们18万的设计费，估计能分到几十块钱的破产清算费用，这样的结果真的令人唏嘘不已。
洗浴这个行业，属于重投资，中风险，长回报的项目。如果你把握得好，是个不错的投资选择。遗憾的是，不少投资人要么财大气粗，要么情怀作祟，最突出的就是：等我赚了钱，要在上海开一家大规模的。为此我就经常劝说我的客户：宁做山大王，不做纸老虎。你把洗浴开到纽约，不赚钱有个毛用。还不如踏踏实实的在自己城市默默耕耘，闷声发大财多好。
洗浴这行不能开大店，原因很简单，就是洗浴的项目创新和规模严重不成正比。3000平的店，营收结构就是门票、餐饮、按摩。30000平米的店营收结构也是门票、餐饮、按摩。更可怕的是，大店的经营指数级上升，可收钱的项目却没有。只能傻老婆等汉子，坐等一天几百个按摩客人。想想看，你要每天吸引这么多人来按摩，哪得需要多大的造化呀。
不少上万平，甚至两三万平的项目，仔细分析他的经营布局和营收结构，就是一个大号的澡堂子。这样的项目不亏钱，那就奇了怪了。
我的建议，适当控制投资项目的规模和投资额，轻投资，重运营，深度开发。才会有好结果。
03 | 把店开老
赚快钱、走捷径。
是15年前洗浴行业的赚钱逻辑，哪个时候捞偏门，捣糨糊，擦边球都无所畏惧。
可现在不行。市场变了，经营环境也变了，只能本本分分，一步一个脚印的赚钱。
其实，只要你认真、实心实意，客户是看在眼里，记在心上的。
虽然说洗浴行业难有常青树，网红项目一个又一个，但很少有坚持一二十年的。正因为如此，真正做到以客户为本，把店开老的经营理念，不要玩小聪明，洗浴行业的收益，还是相当不错的。几乎每个省甚至很多城市都有这种稳稳当当开洗浴的品牌，越做越稳，越做越好。反而是那些咋咋呼呼的品牌和项目，昙花一现就易主了。
